藝康科學守護 | 藝康臺灣

Ecolab 藝康科學守護

藝康科學守護認證｜從科學到現場，打造頂餐飲衛生的黃金標準

超越傳統清潔：什麼是「藝康科學守護」？

在現今市場中，單純的「看起來乾淨」已經無法滿足大眾。消費者與員工都在尋找一個他們能真正信賴的衛生標準。這就是藝康科學守護專案（Ecolab Science Certified™，簡稱 ESC）的核心價值。

「這不只是任何一種乾淨，這是科學守護的乾淨（It's not just any clean, it's Scientific Clean™）。」

我們匯聚了藝康近 100 年來對抗病原體和食源性疾病的全球經驗，憑藉對微生物學、化學、稀釋控制及公共衛生的深厚專業知識，提供科學實證的產品、培訓與流程優化，確保您的員工與顧客都能體驗到最高水準的潔淨，並為您的企業帶來實質的營運與商業效益。

當企業徹底落實專案要求（涵蓋公共衛生、食品安全、有害生物防治方案與員工培訓），並通過藝康專家的嚴格審核後，即可榮獲授權使用國際公認的「藝康科學守護認證標章」，向市場展現您對落實更清潔、更安全實踐的承諾。

國際頂尖數據證實：科學守護帶來的三大商業效益

顯著提升客流量與拜訪頻次

86%

顧客坦言，企業對公共衛生與安全的承諾，會直接決定他們是否要去該場所消費。

95%

民眾希望不只現在、在未來也能持續看到相同甚至更高的清潔頻次。

71%

消費者想要親眼看到員工在現場進行「視覺化清潔」。

64%

民眾希望看見店家使用「醫院級的專業消毒產品」。

47%

消費者強烈希望有像藝康這樣的「獨立第三方稽核」來協助完成把關。

78%

從業人員直言，比起沒有認證的店家，他們更傾向去擁有 ESC 認證的餐廳工作。

88%

員工表示，店內引入 ESC 標章，代表雇主真正關心並在乎他們（其中旅宿業員工更有高達 88% 表示強烈認同）。

84%

餐飲業員工認為 ESC 專案創造了一個更安全、更健康的職場。

8% 拜訪量增長

在 35-44 歲的核心消費主力中，看到藝康科學守護標示的消費者，會增加他們拜訪該餐廳的次數達 8%。

在缺工潮中「吸引與留住人才」

升級顧客體驗，滿足「顯性清潔」的剛性需求

四大維度與核心要素：全方位守護系統

創建清潔

採用符合科學實證的產品、專案與標準作業程序。

驗證清潔

透過定期的稽核與員工培訓，支持法規合規與公共安全。

看見清潔

透過店內實體證書、標章與媒體，向大眾傳遞安心。

深信清潔

透過消費者意識與教育宣導，深化社會對品牌的信任。

如何加入？簡單清晰的「四步授牌流程」

第一步：企業食品安全管理現況確認

由藝康專業團隊進駐，全面盤點與確認您目前的食品安全管理現況。

第二步：符合產品方案

配置最精準高效的藝康科學產品線（涵蓋廚房清潔、餐具洗滌、截油槽、手部及前場表面清潔等）。

第三步：調查訓練與認證稽核

進行現場調查與專業的教育訓練（包含 ServSafe 食品安全認證課程及客製化課程），隨後執行 3 小時的認證稽核。

第四步：正式授牌與追蹤

通過稽核後正式授予「藝康科學守護」模範獎牌與認證標章。授牌後每年將進行一次追蹤稽核，確保場所維持在最高科學守護標準下運作。

立即聯繫藝康來報名！