藝康國際新訊｜Nestlé 攜手 Ecolab 提升營運效率與永續影響力，加速創造長期成長價值

5月11日
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透過導入智慧水管理、節能清洗技術及廢棄物處理解決方案，Nestlé 與 Ecolab 的合作在 2025 年協助節省超過 4,100 萬加侖用水、60 億 BTU 能源消耗，減少 270 公噸二氧化碳當量排放及 2,800 萬磅廢棄物產生，創造約 750 萬美元的總價值，進一步支持 Nestlé 的成長、效率與永續發展目標。

創新清洗技術提升生產效率與資源使用效益

食品與飲料產業對清潔與衛生標準有極高要求，因此清洗流程往往需要消耗大量的水資源、能源與時間。為此，Nestlé 導入 Ecolab 的 Clean-in-Place（CIP）解決方案，以更精準且客製化的方式優化生產設備清洗流程。

其中，冷式 CIP 技術透過降低清洗用水溫度，搭配 Ecolab 專利化學配方，在維持食品安全與衛生標準的前提下，有效減少清洗所需的時間、能源與用水量，同時縮短設備停機時間並提升產線周轉效率。透過這些改善措施，Nestlé 不僅提升整體生產力，也進一步降低營運成本。

智慧水管理打造更高效的工廠營運模式

除了優化清洗流程外，Nestlé 亦導入 Ecolab 的 3D TRASAR™ Technology 智慧水管理平台。該系統結合 ECOLAB3D™ 數位平台、Connected Chemistry™ 技術與即時數據分析能力，持續監測並優化工廠水系統運作。

透過智慧監控與預測分析，Nestlé 能夠更有效保護關鍵設備、降低系統異常風險，並進一步提升水資源與能源使用效率。這些技術不僅有助於節省營運成本，也協助企業降低能源消耗及溫室氣體排放，讓永續管理從單一改善措施進一步升級為可持續優化的管理機制。

全面評估與創新技術推動資源循環利用

在水資源與廢棄物管理方面，Nestlé 與 Ecolab 持續合作推動 Total Plant Assessment（TPA）稽核計畫，透過全面檢視工廠的用水與能源使用情況，找出進一步提升效率的機會，並制定具體改善建議。

此外，生物性廢棄物處理技術的導入，也有效降低廢水與固體廢棄物產生量，同時提升法規遵循能力、降低處理成本並節省管理時間。這種從源頭減量到資源循環利用的管理模式，協助 Nestlé 建立更具韌性的永續營運體系。

以具體成果展現成長與永續雙重價值

根據 2025 年營運成果，Nestlé 與 Ecolab 的合作不僅提升生產效率與營運表現，更帶來顯著的環境與商業效益。全年共節省超過 4,100 萬加侖用水，相當於約 15.8 萬立方公尺的水資源；同時減少約 60 億 BTU 的能源消耗，進一步降低營運成本與能源需求。

在環境影響方面，合作成果協助減少約 270 公噸二氧化碳當量（CO₂e）排放，並避免約 2,800 萬磅廢棄物產生，展現企業在資源管理與環境保護方面的積極成果。此外，透過流程優化與效率提升，Nestlé 亦額外獲得 62 天的生產力效益，並優化超過 7.7 萬磅產品產出相關流程，進一步提升整體營運表現。

除了量化成果外，這些解決方案也持續支持 Nestlé 維持高標準的食品安全管理與品牌信譽，確保產品品質與消費者信任能夠長期維持。

攜手打造兼顧獲利與永續的未來

Nestlé 與 Ecolab 的合作案例展現，企業在追求成長與獲利的同時，也能透過創新科技與數位化管理創造更大的環境與社會價值。透過共同目標、最佳實務及持續創新，雙方在 2025 年創造約 750 萬美元的總體價值（Total Value Delivered），並同步降低水資源消耗、能源使用、溫室氣體排放及廢棄物產生。

面對全球對永續發展與資源效率日益提高的要求，Nestlé 與 Ecolab 正以實際行動證明，企業成長、營運效率與環境責任不僅能夠並行，更能相互強化，成為驅動長期競爭力的重要基礎。